ポイント解説　能町みね子

能町みね子さんに関して、雰囲気から生まれながらの女性だと思っている方も多いと思いますが、実は生まれた時は男性で、２００３年に女性になっています。そのため、公称は２００３年生まれなので現在１４歳。公称年齢は冗談でなく本当に１４歳になっています。

ポイント解説　故・１８代目中村勘三郎と宮沢りえ

１８代目中村勘三郎はかなりの女性遍歴があり、貴乃花と離婚後の宮沢りえもかなり可愛がっていました。存命の頃には、現在の奥さんと出会う前に交際していたことがあった大竹しのぶとともに、宮沢りえも勘三郎の舞台や前夜祭、打ち上げなどに頻繁に呼ばれていました。

しかし勘三郎が逝去したあとは、奥さんは結婚前の大竹しのぶはともかく結婚後に交際が噂された宮沢りえは遠ざけるようになり、現在は勘三郎を囲むグループと疎遠になってしまったようです。

ポイント解説　笑福亭鶴瓶の笑い話

・ある番組のロケ現場で道順を聞こうと地元の老人に声をかけようとしたところ、出演者の加藤茶だった。
・大阪大学の合格発表に押しかけ、出来心から受験番号を見つけ合格した振りをしたところテレビに大きく写ってしまい、親戚からお祝いが届いた。
・若いころはオーバーオールを愛用していた。理由は電車で美女がいた場合につい若気の至りからコカンを触ってしまうことがありそれがバレにくいため。
・１９７５年に深夜番組の「セクシー美女による温泉リポート」のコーナーのセクシーでない落ちとして参加したが、直前のプロデューサーの横柄な態度への抗議の意を示すために開陳。
・１９７５年の事例以外にも、２００３年の２７時間テレビなど開陳事例は頻発。夜寝るときはどこでも全裸だし、自宅では基本的に常に全裸で過ごしているということ。

ポイント解説　裸族

・笑福亭鶴瓶に限らず、また男女問わず自宅で裸で過ごす人が増えており「裸族」と呼ばれることがあります。深層心理のなかで社会から強制されている着衣を脱ぎ捨てたいのではないかとの分析がある。酒を飲むのに近いようです。
・裸族は男性の方が多く、一説によると男性の方が「男らしく」「責任を持て」など家庭のしつけを介して受ける社会的抑圧（ジェンダー・社会的性の強要）がもともと多く、さらに会社等でもプレッシャーが大きいからだとされています。

ポイント解説　咄嗟の判断

突然のアクシデントの際、人の脳も判断をミスすることがり、例えば火事の際に「金魚の餌」を咄嗟に手にして逃げた笑い話があります。また、小さな子どもが仏壇の「位牌」を咄嗟に持ちだした例もあり、近所の笑い話となった事例もありますが、よく考えると一番大切なのは先祖という判断は悪くなかったかも知れなません。

ポイント解説　口臭の原因は嘘ではないか

口臭は一般には①食べ物の匂い、歯磨きの不十分などからくる「生理的口臭」、②虫歯、歯周病、臓器の不調からくる「病的口臭」に分けて考えられます。

歯磨きで防げるのは「生理的口臭」の方です。調べてみると意外なコツが３つ。

（１）歯間ブラシが優先

歯医者は忙しいとき歯磨きは割愛しても歯間ブラシによる掃除は絶対に省略しない人が多いとのことです。よく考えれば皆が一生懸命磨いてる前歯の表面などは、自然に汚れが落ち虫歯になるケースも少な目。購入時のコツは細いサイズから試していくことです。

（２）奥歯の奥の壁が盲点

奥歯の奥の壁は歯ブラシが届きにくく口臭の原因になります。歯ブラシを縦にして磨くのがコツです。普段歯ブラシが届いていないため歯茎が腫れることがありますが、その場合柔らかい歯ブラシに買い替えます。

（３）脳の働きの低下も原因

口臭を防ぐ唾液の分泌は脳が指示するもの。口臭がするということは脳の働きが低下していることがあるようです（端的にいうと全身が疲れている）。

脳の指揮系統がうまく機能しないのは、姿勢の悪さ、骨格のずれ、ストレス、睡眠の質などの影響です。極端な場合枕を変えれば口臭が治るようなケースもあると思いますが、枕について説明したネット上のサイトはほとんどが枕販売を目的にしており、ほんとうによく追及している専門家は少ないようです。簡単にできる脳の回復法は短時間のうつぶせ寝。寝る前にバンザイをした姿勢で、枕をうまく配置して呼吸ができるように１０分か２０分位うつぶせ寝をすると、脳機能が回復し口臭予防になります（本来は腕のいいカイロプラクティックがおすすめ）。

ポイント解説　うどんの腰についての議論

写真：麺の腰の強さを特徴とする讃岐うどん

うどんの腰は、小麦粉に塩と水を加えてよく練りこむと化学反応（グルテンの生成）が発生し腰が出てくることによります。そのため手で練るほか、足で踏む職人も多かったのですが、食べ物と足という取り合わせの悪さから１９６５年に練りこむための機械が開発されました。

讃岐うどんが全国的な人気となり、腰のしっかりしたうどんが高く評価される傾向が出てきています。しかしうどんというのは、柔らかいうどん（＝タモリが指摘した福岡のうどんなど）、中庸にこだわったうどん、讃岐より固いうどん（＝名古屋の山本屋の味噌煮込みうどんなど）など多岐にわたっており、讃岐の固さがベストというわけではありません。

うどんは小麦粉で決まりますが、おすすめは古典的名小麦の「農林６１号」。農林６１号を超える品種の開発に全国の農家や研究所が挑んできましたが、累々たる敗者を積み上げ、長きにわたり王座に君臨してきました。さすがに最近は新品種も増えてきましたが、農林６１号のうどんは試しておきたいです。

関連記事　➡丸亀製麺はまずい？埼玉県を代表する「川幅うどん」と比較検証（外部サイト）

ポイント解説　インド音楽について

タブラ（出典：楽天　クリック可能です）

タブラは北インドの太鼓で、必ず低音用高音用がセットになります。ハルモニアムは移動式のオルガンのようなもので、シタールは北インド特有の弦楽器です。

ポイント解説　食べログなどの評論家たち。

川越シェフが、自身が経営する店に関して「頼んでもいない水で８００円請求された」と『食べログ』に書かれたことに関し強い口調で反論しています。

――では、「食べログ」のような評価サイトのことをどう思われますか？

川越　くだらないです（即答）。僕は興味もないし、何をわかって書いてるの？　と思いますね。人を年収で判断してはいけないと思いますが、年収300万円、400万円の人が高級店に行って批判を書き込むこともあると思うんです。

――そういうこともあるでしょうね。

川越　ね？　でも、そこまでの店にしてきた企業努力や歴史は、あなたにはわからないでしょ？　と思うんです。断片的なことを切り取って、「すべて悪」みたいなことを書き込んでいる。僕の店も「水だけで800円も取られた」と非難されることがある。でも、当たり前だよ！　いい水出してるんだもん。1000円や1500円取るお店だってありますよ。そういうお店に行ったことがないから「800円取られた」という感覚になるんですよ。だから……残念だな、と思うわけです。あとは、やっぱり何か言いたいだけなんですよ。僕はやらないですけど、一般の人がフェイスブックだのツイッターだのをやるのは、みんな自分の存在を見てほしいわけでしょ？　「食べログ」で鬼の首を取ったような批判を書いている人がいても、結局それと一緒なんだな、と。

出典：サイゾー（http://www.cyzo.com/2013/05/post_13367_2.html）

この発言は批判され謝罪したようですが、気になったのは「一般の人がフェイスブックだのツイッターだのをやるのは、みんな自分の存在を見てほしいわけでしょ？」という発言。

まあそうなのだとは思いますが、川越シェフ自身にこういう心理がないとこのことは思いつきもしないはずで同じ穴の貉かなと思います。川越シェフは４０歳を超えて、意外にまだ血気盛んなところがあるのかもしれません。マドンナの発言で以下のようなものがあります。

私はずっと人気者であると同時に嫌われ者でもあり、
成功者であると同時に敗者でもあり、
愛されると同時に憎まれてきたわ。
でも今になってわかることがあるの。
どっちにしろ、みんな意味のないことだってね。

本当に人生に熟練するとこういう境地に至るはずです。タモリさんは早い段階でこの境地に立っていると思います。

ポイント解説　あまり語られないタモリの「家庭」　

タモリさんは家庭環境にはあまり恵まれていません。白いご飯と味噌汁の家庭的なイメージにこだわりがあり、その裏返しの発言とも思われます。タモリさんの家庭は余り突っ込んで書いても仕方ないですが、基本的には子供のできない夫婦がそれぞれの親戚同士を結婚させ子孫を作ろうとしたやや不自然な家庭です（のちに離婚）。

タモリさんの世代はドンクなどの高級パンが人気になりかなり西洋化が進んだ時期で、パンに強い抵抗を示す人も少ないと思います。ここまでパンを嫌がるのはちょっとしたトラウマなのかもしれません（あくまで憶測）。

ちなみにタモリさんは牛乳も嫌い（➡ヨルタモリ×桃井かおり）。パンも牛乳も学校給食を通じやや強引に日本全国に広められた食文化なので、たまたまですが奇妙な一致があります。

２１　ヨルタモリ×木梨憲武（ハマグリ、電車レース品川ステークス、能町みね子の歌）／2015.4.12 No.21

２２　ヨルタモリ×黒柳徹子（猫を説教、全国学校合唱コンクール、整数次倍音）／2015.4.19 No.22

２３　ヨルタモリ×石橋貴明（日本人と行列、成増のモスバーガー、有楽町線）／2015.4.26 No.23